Santiago y Zaraíche será en Septiembre la Capital Gastronómica Española de la cocina tradicional

El Presidente de la Junta Municipal de Santiago y Zaraíche Francisco José Ludeña junto a vocales de la misma, la Concejal de Pedanías y Barrios Ainhoa Sánchez, el Concejal Jesús Pacheco, el Director General del Instituto de Turismo de la Región de Murcia Juan Francisco Martínez y el Presidente de la Federación de Peñas Huertanas Juan Pablo Hernández, presentaron ayer en la Plaza Santiago Apóstol el Cartel de las I Jornadas de Gastronomía Tradicional de Santiago y Zaraíche, actividad organizada por la Junta Municipal que cuenta con la colaboración de la Comunidad Autónoma y la Federación de Peñas Huertanas y está enmarcada dentro de Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía 2021.

Estas Jornadas de Gastronomía Tradicional se llevarán a cabo del 4 al 13 de Septiembre con aforo limitado y con todas las medidas de seguridad donde las asociaciones, bares, merenderos y restaurantes de Santiago y Zaraíche ofrecerán de manera coordinada, la gastronomía popular de nuestra tierra, en donde se mezcla tradición, artesanía, cultura y marketing además de las tapas tradicionales, se podrá degustar un guiso popular cada día. 

Al acto también asistieron representantes de las Peñas Huertanas, restaurantes y bares que partícipan en esta iniciativa como son: Peña Huertana "El Membrillo" , Peña Huertana "El Botijo", Restaurante El Patio I , Restaurante El Mochuelo, Restaurante El Calcetín y Bar La Amistad. 

Francisco José Ludeña: Desde la Junta Municipal de Santiago y Zaraíche vamos a poner en el mapa gastronómico a Santiago y Zaraíche, convirtiéndose en Capital Gastronómica Española de la cocina tradicional con el objetivo de ensalzar nuestra gastronomía murciana y para que de esta manera, ademas de poner en valor nuestra cocina, poder ayudar a nuestras Peñas Huertanas para que retomen su actividad con las típicas barracas así como también fomentar el comercio en los Restaurantes y bares de la Pedanía paliando así los efectos del Covid- 19.

Nota de prensa oficial Junta Municipal